қўйлар маҳсулдолиги ва қўйчилик маҳсулотларини ишлаб чиқариш техналогияси

PPT 26 стр. 17,8 МБ Бесплатная загрузка

26 стр.

FaylHub.uz

Скачать через Telegram

Размер 17,8 МБ

Тип файла PPT

Страницы 26

Обновлено Дек 2025

Предварительный просмотр (5 стр.)

Прокрутите вниз 👇

1 / 26

ўзбекистон республикаси қишлоқ ва сув хўжалиги вазирлиги тошкент давлат аграр университети «чорвачилик асослари» фанидан амалий машғулотлар ўтказиш учун услубий кўрсатма. тошкент - 2013 йил. тошкент давлат аграр университети умумий зоотехния ва ветеринария кафедраси мавзу: қўйлар маҳсулдолиги ва қўйчилик маҳсулотларини ишлаб чиқариш техналогияси * режа: қўйларнинг жун маҳсулдорлиги ва жун ишлаб чиқариш қўйларнинг гўшт маҳсулдорлиги ва гўшт ишлаб чиқариш қўйчиликда такрор ишлаб чиқариш қўйларнинг асосий маҳсулотлари бўлиб жун, пўстинбоп тери, қоракўл тери, гўшт ва сут маҳсулотлари ҳисобланади. қўй гўшти республикамизда жами ишлаб чиқарилган гўштнинг 10% и тўғри келиб, сўйиб истеъмол қилинади. буларнинг ичида энг асосийси жундир. жун – қўйларнинг қопламаси бўлиб улардан матолар, трикотаж буюмлари ва гилам тўқилади. бирламчи жун толалари ҳомила 50-70 кунлигида шаклланади. ушбу ҳолатни эътиборга олган ҳолда бўғоз совлиқларининг бўғозликнинг биринчи ярмидаёқ тўйимли моддалар, минераллар ва витаминлар ҳомила тана ва сатҳида кўпроқ бирламчи жун толалари шаклланишига олиб келади. майин ва ярим майин жунли қўйларда руно, ярим дағал ва …

2 / 26

гичка ва калта. жингалаклиги бўйича тивит толасига яқин бўлиб, асосан ярим майин жун қўйларидан ва уларнинг дағал жунли дурагайларида учрайди. қилтиқ тола – йўғон, дағал, жингалаклиги жуда кам, тивитга нисбатан узун ва тўғри турувчи тола ва жуннинг ташқи қатламини ҳосил қилади. жуннинг таркибида бундай тола кўп бўлса, унинг сифати пасаяди. ўлик тола – дағал ва тез узиладиган тола бўлиб, букланишида халқа ҳосил қилмай синади. қуруқ тола – дағал бўлиб, жуда йўғон, кўримсиз ва тез синади. бундай толалар кўпинча дағал жунли қўйларни жунида учрайди. қопловчи тола – асосан тик турувчи, дағал, ялтироқ, ўз тузилиши ва техник хусусиятлари билан қилтиқ толасига ўхшайди. бу тола калта, барча қўй зотларида тумшуқ атрофида, қулоқларини ичида, баъзан қўйларнинг калласида, оёқларида ва қуйруғида ўсади. песига қўзилик чоғидаги тола - бўлиб, асосан майин жунли қўйларни қўзиларида ўсади ва тивитни эслатади, лекин унга нисбатан узун, жингалаклиги бўйича суст ривожланган. қўзилар ўсган сари бу жун толаси ўзгариб асосий толага айланади. …

3 / 26

етилувчанлик ва гўштдорлик хусусиятлари яхши ривожланган. ушбу йўналишдаги қўйлар ҳар килограмм тирик вазнига ўртача 30—36г жун тўғри келади. улар сувсиз минтақаларда боқиш унчалик фойдали эмас ҳамда ем-ҳашакни танлаб ейди. шунга қарамасдан, бу қўйлар миқдорига кўра мдҳ давларларида ичида тўртинчи ўринда туради. 1.майин жун– бир текис, йўғонлиги 25 мкм ва сифат 60% тивит толалардан ташкил топган жун киради: сержун – грознен қўй зоти ярим майин жунли қўй зотлари. ярим майин жунли қўй зотлари оралиқ жун типидаги бир хил жун олинадиган қўй ҳисобланади. улар асосан чет мамлакатларда кўпроқ боқилади. қейинги йилларда мдҳ давлатларида ҳам кўпайтиришга аҳамият берилмоқда. ўзбекистонда қўйлар икки марта баҳорда ва кузда қирқилади, бундан ташқари август ойида қўзи қирқими ўтказилади. жун қўлда ва қирқим агрегатлари ёрдамида ўтказилади. дағал жунли қўйлардан қирқиб олинган жун унинг таркибидаги жун толаларининг нисбатига қараб i – ii – iii классларга бўлинади. ярим дағал жунли қўй зотлари. мдҳ давлатларида ярим дағал жунли қўй зотларидан асосан иккитаси: …

4 / 26

учун хом ашё ҳисобланадиган саражи ва тожик қўй зотлари киради. пўстинбоп қўйлар. бу гурухга мансуб қўйлардан сифатли пўстинбоп тери олинади. шу билан улар бошқа қўйлардан фарқ қилади. асосий вакиллари: романов зоти, шимолий калта думли ва сибир калта серёғ думли қўйлар ҳисобланади. мўйна олинадиган қўйлар. улар энг қимматбаҳо мўйнаси билан барча йўналишдаги қўйлардан фарқ қилади. масалан, қоракўл қўйлар, сокольский ва решетилов зотлари шулар жумласидандир. қўйлари жунини қирқиш жараёни. қўйларни асосан баҳор ойларида яъни кунлар исиши билан қирқим бошланади. қирқим агрегат қирқим муддатлари. дағал жунли қўйлар 2 марта, баҳорда ва кузда қирқилади. қўзилардан 1 ёшгача жуни қирқилиб улардан қўзи жуни олинади. бу жун гилам тўқишга мос бўлиб, вояга етган қўй жунига нисбатан яхши бўлади. ўзбекистон шароитида баҳорги қирқим об-ҳавонинг кўтарилишига қараб ўтказилади. баҳорги қирқим илиқ кунлар келгандан кейин ўтказилиши керак, чунки янги қирқилган қўйлар совуққа жуда чидамсиз бўлади. қирқимни кечиктириш ҳам мумкин эмас, чунки иссиқ ҳаво қирқилмаган қўйларга, айниқса эмизикли қўйларга ёмон …

5 / 26

линади. михновский, черкасский, кучугуров қўй зотлари. эдильбой зоти тушинский зоти карачаев зоти гўшт-жун-сут йўналиши. бу грухга кирувчи зотлардан бир вақтнинг ўзида гўшт, жун ва сут етиштирилади. лекин жуни дағал бўлади. асосий вакиллари: тушинский, балбас, карачаев зотлари. черкасский зоти 3. қўй гўшти республикада алоҳида аҳамият касб этади. жами ишлаб чиқарилган гўштнинг 10 % и тўғри келиб, сўйиб истеъмол қилинади. айниқса, ҳисор ва жайдари қўйларнинг гўшти ва думба ёғи тенгсиз ҳисобланади, улар ҳушхўр, ажойиб овқатлар тайёрлаш ҳусусиятига эга ва калориялидир. қўйларнинг гўшт маҳсулдорлиги зотга, ёшга, жинсга, семизлик даражасига боғлиқ. энг юқори гўшт маҳсулдорлигига ҳисор қўйлар эга бўлиб, махсус боқилган ахталанган эркак қўйларнинг вазни 180 – 190 кг га етиб, думбасининг соф оғирлиги 50 кг гача бўлиб, ўлчами 45 – 55 см ни ташкил қилади. жайдари қўйлар гўшт маҳсулдорлиги ҳам анча юқори уларнинг вазни боқилганда 100 – 120 кг гача етади ва сўйганда 60 – 70 кг гўшт олиш мумкин. қоракўл қўйлари ҳам …

Хотите читать дальше?

Скачайте все 26 страниц бесплатно через Telegram.

Скачать полный файл

О "қўйлар маҳсулдолиги ва қўйчилик маҳсулотларини ишлаб чиқариш техналогияси"

ўзбекистон республикаси қишлоқ ва сув хўжалиги вазирлиги тошкент давлат аграр университети «чорвачилик асослари» фанидан амалий машғулотлар ўтказиш учун услубий кўрсатма. тошкент - 2013 йил. тошкент давлат аграр университети умумий зоотехния ва ветеринария кафедраси мавзу: қўйлар маҳсулдолиги ва қўйчилик маҳсулотларини ишлаб чиқариш техналогияси * режа: қўйларнинг жун маҳсулдорлиги ва жун ишлаб чиқариш қўйларнинг гўшт маҳсулдорлиги ва гўшт ишлаб чиқариш қўйчиликда такрор ишлаб чиқариш қўйларнинг асосий маҳсулотлари бўлиб жун, пўстинбоп тери, қоракўл тери, гўшт ва сут маҳсулотлари ҳисобланади. қўй гўшти республикамизда жами ишлаб чиқарилган гўштнинг 10% и тўғри келиб, сўйиб истеъмол қилинади. буларнинг ичида энг асосийси жундир. жун – қўйларнинг қопламаси бўлиб улардан матолар, трикотаж бую...

Этот файл содержит 26 стр. в формате PPT (17,8 МБ). Чтобы скачать "қўйлар маҳсулдолиги ва қўйчилик маҳсулотларини ишлаб чиқариш техналогияси", нажмите кнопку Telegram слева.

Теги: қўйлар маҳсулдолиги ва қўйчилик… PPT 26 стр. Бесплатная загрузка Telegram