laboratoriya mashg'uloti - monosaxaridlarga xos sifat reaksiyalari

DOCX 4 sahifa 51,5 KB Bepul yuklash

4 sahifa

FaylHub.uz

Telegram orqali yuklab olish

Hajm 51,5 KB

Fayl turi DOCX

Sahifalar 4

Yangilangan Dek 2025

Sahifa ko'rinishi (4 sahifa)

Pastga aylantiring 👇

1 / 4

10 – laboratoriya mashg`uloti monosaxaridlarga xos sifat reaksiyalari α- naftol yoki timol bilan boradigan reaksiya bu reaksiya uglevodlarga xos eng sezgir reaksiya hisoblanadi. uglevodlar sulfat kislota bilan reaksiyaga kirishib, furfurol va 5-oksimetilfurfurol hosil qiladi va bu hosil bulgan birikma α-naftol yoki timol bilan qo’shiladi, bunda triarilmetan xromogeni va oxirida asa sulfat kislota bilan oksidlangan, bo’yalgan xinoid birikmasi hosil bo’ladi. reaktivlar: a) 0,5% li glyukoza, b) 1% li timol, v) α–naftolning 0,2% li spirtdagi eritmasi, g) konsentrlangan sulfat kislota ishning bajarilishi: 2 ta probirka olib, ularning har biriga 2 ml dan glyukoza eritmasidan solinadi va 1-probirkaga 3-4 tomchi timoldan, ikkinchisiga esa shuncha miqdorda α -naftoldan solib, yaxshilab chayqatiladi. shundan so’ng, har ikkala probirkaga konstentrlangan sulfat kislotadan 1-2 ml probirka devori orqali quyiladi. birinchi probirkadagi suyuqlik qizil rangga, 2-probirkadagi suyuqlik esa binafsha-qizil rangga kiradi. bu rang ikki qatlam chegarasida yaqqol namoyon bqladi. antron bilan boradigan reaksiya reaksiya davomida sulfat kislota uglevodlar bilan …

2 / 4

ar: a) 0,5% li fruktoza, b) selivanov reaktivi: 0,05 g rezortstin 100 ml 20% li xlorid kislotada eritiladi. ishning bajarilishi: 1 ml selivanov reaktiviga 1-2 tomchi fruktoza eritmasidan qo’shiladi va qaynab turgan suv hammomida 1 daqiqa davomida qaynatiladi. natijada olcha rangli qizil rang hosil bo’ladi. ketozalar uchun karbazol bilan boradigan reaksiya ketozalar uchun xos bo’lgan selivanov reaksiyasi kabi, bu reaksiya ketozalar uchun spetsifik xarakterga ega. reaktivlar: a) 2,2% li fruktoza eritmasi, b) l-sistein xloridning 2,4% li eritmasi, v) karbazolning 0,1% li spirtli eritmasi, g) sulfat kislotaning 75% li eritmasi ishning bajarilishi: 0,1 ml fruktoza eritmasiga 2,4% li sistein eritmasidan va 6 ml 75% li sulfat kislotadan qo’shiladi. aralashma yaxshilab chayqatiladi va tezda 0,2 ml 0,1% li karbozolning spirtli eritmasidan qo’shiladi. bir necha daqiqadan keyin qizil yoki binafsha rang hosil bo’ladi. fruktoza uchun mochevina bilan boradigan reaksiya reaktivlar: a) fruktozaning 2% li eritmasi, b) mochevinaning kukuni, v) konsentrlangan xlorid kislota ishning …

3 / 4

nil guruhi tutgani uchun qaytarish xususiyatiga ega. trommer reaksiyasi glyukoza ishqoriy muhitda mis oksidlarini qaytarilgan holatga o’tkazadi va bunda o’zi glyukon kislotasigacha oksidlanadi. glyukozaning kuchli oksidlanishi natijasida qand kislotasi va bir qator birikmalar hosil bo’ladi. reaktivlar: a) 1% li glyukoza, b) 1% li natriy ishqori, v) 5% li mis sulfat. ishning bajarilishi: 3-4 ml glyukoza eritmasiga 1-2 ml 5% li natriy ishqori va 2-3 tomchi 5% li mis sulfatdan solinadi. eritma ko’k rangga bo’yaladi. probirka past olovda sekinlik bilan qaynaguncha qizdiriladi. avval sariq cho’kma (cuoh) hosil bo’ladi, keyin esa qizil cho’kmaga (cu2o) aylanadi. benedikt reaktivi bilan boradigan reaksiya bu reaksiya uglevodlarni ochish uchun qo’llaniladigan eng muhim reaksiya hisoblanadi. reaktivlar: a) 1% li glyukoza, b) benedikt reaktivi ishning bajarilishi: 5 ml benedikt reaktiviga 7-8 tomchi glyukoza eritmasidan solinadi. probirka 5 minutcha qaynab turgan suv hammomiga qo’yiladi, keyin oqib turgan suv ostida sovitiladi. eritma yashil, sariq, apelsin rangiga yoki qizil rangga kiradi. …

4 / 4

di: 1) 500 ml hajmli kolbada 34,64 g mis sulfat (cuso4.5h2o) eritiladi va suv bilan o’lchov ko’rsatgichiga yetkaziladi. 2) 200-250 ml suvda 173 g segnet tuzi (cook-choh-choh-coona.4h2o) eritiladi. eritma 500 ml li kolbaga solinadi. uning ustiga 50 g natriy ishqori eritilgan 100 ml suv qo’shiladi va belgilangan joygacha suv solinadi. eritmalar alohida saqlanadi va ishlatilishi oldidan 2 ta eritma teng miqdorda qo’shiladi. ishning bajarilishi: 3-4 ml 1% li glyukoza yoki fruktoza eritmasiga teng miqdorda feling reaktividan qo’shiladi va qaynaguncha qizdiriladi. natijada mis gidroksidining qizil cho’kmasi tushadi. feling reaktivi bilan boradigan reaksiya hayvon va o’simlik to’qimalaridagi redutsirlangan qandlarning miqdorini aniqlashda foydalaniladi. kumush oksidining qaytarilish reaksiyasi (kumush ko’zgu reaksiyasi) monosaxaridlardagi karbonil guruhi kumush oksidining ammiakli eritmasini ag metalligacha qaytaradi: reaktivlar: v) 5% li kumush nitrat eritmasi, b) 1% li glyukoza, v) 10% li ammiak. ishning bajarilishi: probirkaga 1 ml 5% li kumush nitrat eritmasidan solinadi va ustiga tomchilatib ammiak eritmasidan qo’shiladi. avvaliga …

Ko'proq o'qimoqchimisiz?

Barcha 4 sahifani Telegram orqali bepul yuklab oling.

To'liq faylni yuklab olish

"laboratoriya mashg'uloti - monosaxaridlarga xos sifat reaksiyalari" haqida

10 – laboratoriya mashg`uloti monosaxaridlarga xos sifat reaksiyalari α- naftol yoki timol bilan boradigan reaksiya bu reaksiya uglevodlarga xos eng sezgir reaksiya hisoblanadi. uglevodlar sulfat kislota bilan reaksiyaga kirishib, furfurol va 5-oksimetilfurfurol hosil qiladi va bu hosil bulgan birikma α-naftol yoki timol bilan qo’shiladi, bunda triarilmetan xromogeni va oxirida asa sulfat kislota bilan oksidlangan, bo’yalgan xinoid birikmasi hosil bo’ladi. reaktivlar: a) 0,5% li glyukoza, b) 1% li timol, v) α–naftolning 0,2% li spirtdagi eritmasi, g) konsentrlangan sulfat kislota ishning bajarilishi: 2 ta probirka olib, ularning har biriga 2 ml dan glyukoza eritmasidan solinadi va 1-probirkaga 3-4 tomchi timoldan, ikkinchisiga esa shuncha miqdorda α -naftoldan solib, yaxshilab chayqatiladi...

Bu fayl DOCX formatida 4 sahifadan iborat (51,5 KB). "laboratoriya mashg'uloti - monosaxaridlarga xos sifat reaksiyalari"ni yuklab olish uchun chap tomondagi Telegram tugmasini bosing.

Teglar: laboratoriya mashg'uloti - mono… DOCX 4 sahifa Bepul yuklash Telegram